Su Rete 4 il 27, 28 e 30 maggio dalle 10:50 alle 11:30
Su Rete 4 andranno in onda le puntate della trasmissione "Ricette di Famiglia" dedicate a Marsala ed al territorio della provincia di Trapani. Il programma, dedicato alla cucina ed alla promozione delle bellezze ed eccellenze italiane, è condotto da Davide Mengacci con la partecipazione di Michela Coppa. I prodotti trapanesi saranno presentati dal presidente della Camera di Commercio di Trapani, Giuseppe Pace, che intervistato da Michela Coppa parlerà anche di “Siciliamo”, evento legato alle eccellenze enogastronomiche del territorio che quest’anno ha ospitato “Ricette di Famiglia” e che si è svolto nella città di Marsala in occasione del 150° dello sbarco garibaldino. La troupe televisiva ha “toccato” diverse località del comprensorio, visitando il Museo Pepoli di Trapani per poi recarsi a Mazara del Vallo e raccontare la suggestiva storia del “Satiro danzante”. Riflettori puntanti anche sul cous cous di San Vito Lo Capo e sui prodotti della tavola trapanese, dai vini Doc della zona ai Dop ed Igp tipici del territorio, tra cui il sale marino, i capperi di Pantelleria, il pane di Castelvetrano. Tra gli ospiti d’eccezione della puntata ci sarà il noto chef trapanese Peppe Giuffrè. Regina dei fornelli per questa tre giorni marsalese, la signora Carmela Bontà, che in piazza della Repubblica a Marsala farà oggetto della sua performance ai fornelli con tre piatti della tradizione: i “Ravioli con ricotta di pecora in zuppetta di pesce”, un delicato “Biancomangiare alla fragole”, per terminare la sua performance ai fornelli con un classica quanto eccellente “Pasta con le sarde”. Foto: un momento della manifestazione
